Cómo utilizar mejor el microondas

Ven y disfruta del microondas.? Te damos algunas ideas y consejos prácticos para sacarle el máximo partido a los mejores hornos microondas del mercado. El horno microondas ya es una presencia permanente en nuestras cocinas. Ya sea que se use solo para calentar un plato frío o congelado o para cocinar, es una herramienta versátil sin la cual es realmente difícil vivir.

Es capaz de cocinar alimentos en un tiempo récord, ahorrando notablemente el consumo. A pesar de ello, muy pocas personas saben dominarlo por completo.

En este artículo intentaremos recopilar algunos consejos prácticos para sacarle el máximo partido a este dispositivo que muchas veces damos por sentado.

¿Aprovechar al máximo el microondas? Aquí tienes algunos consejos prácticos realmente interesantes.

Un horno de este tipo funciona mediante la emisión de microondas. Estos, emitidos a un ritmo vertiginoso que llega a i 5 millones de ondas por segundoLe permiten alterar la estructura de los alimentos.

Todo esto sucede gracias al calor producido por las microondas que realmente cocinan los alimentos colocados dentro del aparato. Desde este punto de vista, hay que tener en cuenta que el horno microondas resulta especialmente eficaz con alimentos que contienen más agua.

A continuación te contamos algunos trucos que poca gente conoce, pero que pueden cambiar fácilmente el concepto que tienes de estos dispositivos.

¿Qué materiales se pueden meter en el microondas y cuáles no?

Prestando un poco de atención al manual de instrucciones del aparato y a los envases que adquiera, es posible obtener información adecuada al respecto. En términos generales, los productos fabricados en vaso, pirex, terracota, cerámico Y porcelana se pueden utilizar sin problemas especiales.

En lo que respecta a la plásticoDepende del tipo. Algunos materiales plásticos son resistentes a las microondas, mientras que otros se ven afectados a nivel molecular y alteran los alimentos que se encuentran en su interior, con evidentes daños en los mismos.

Sin embargo, materiales como poliestireno (mismo comportamiento que el plástico) y metales como películas metálicas o similares. De hecho, el papel de aluminio, si se coloca dentro de un horno, puede causar problemas que incluso pueden derivar en incendios.

y ahí película de plástico? Siempre que sea un producto compatible con la tecnología que estamos tratando, puede resultar de gran utilidad. De hecho, esto permite limitar la evaporación de los líquidos presentes en los alimentos. Por tanto, aplicarlo en un recipiente y perforarlo puede ser una buena forma de limitar la deshidratación de lo que has cocinado.

Tenga en cuenta: Subrayemos una vez más que siempre es necesario leer atentamente las instrucciones de cada producto individual. Lo que acabamos de escribir es sólo una generalización de los productos que habitualmente se combinan con el microondas.

¿Es seguro el microondas?

Usar el microondas es seguro, siempre que su estructura esté perfectamente intacta. De hecho, el interior está blindado y, incluso a través del cristal de la puerta, es imposible que las microondas escapen.

Eligiendo los mejores microondas del mercado es posible hacer aún más segura cualquier tipo de operación.

¡Cuidado en el mostrador!

Puede parecer un consejo tonto, pero no todas las personas prestan la atención adecuada a la cocina. Todos los microondas del mercado tienen una puerta transparente y, a través de ella, es posible vigilar los alimentos que se cocinan en su interior.

Debido a recetas aproximadas y a que cada horno tiene su propia historia, siempre es recomendable echar un vistazo a través de la puerta (está blindada, por lo que no es peligrosa para los ojos). De hecho, la eficacia de estos aparatos es tal que, a veces, perder unos segundos puede tener efectos nocivos en la comida que se está preparando.

Optimizar la cocción

El modo de funcionamiento típico de un microondas implica cierta dificultad a la hora de calentar lo que se encuentra en el centro de un recipiente.

Desde este punto de vista, utilice contenedores redondeados y disponer la comida en forma de donut (por lo tanto, con un agujero en el medio), puede hacer que cocinar sea más rápido y efectivo.

Otra manera de optimizar la cocción Implica picar los alimentos a cocinar.

¿Cómo hacer que la comida quede más crujiente?

Existe un pequeño truco para aprovechar al máximo el microondas haciendo que los alimentos preparados en él queden más crujientes.

Al adoptar la función que permite activar el grill, el efecto de cocción normal típico de estos hornos también se combinará con el del grill. El resultado puede ser realmente apreciable para alimentos como papas fritas o el aros de cebolla.

Nunca cocines huevos enteros

Para aprovechar al máximo el microondas es bueno saber cómo evitar los «accidentes» más comunes relacionados con este dispositivo. Desde este punto de vista, es bueno recordar que esto no se debe hacer. nunca cocines huevos enteros dentro de un horno de este tipo.

De hecho, las microondas calientan los alimentos a través de moléculas, provocando que el agua presente en los alimentos se evapore. Cocinar un huevo con piel puede aumentar su presión interna y provocar una explosión que ensuciará el interior del microondas. En ese caso, prepárate para una limpieza profunda del microondas.

Esta dinámica también se encuentra en otros alimentos. Por ejemplo, antes de cocinar salchichas es recomendable pincharlos, para asegurarse de que no acaben como los huevos.

¿Cómo limpiar un horno microondas?

Limpiar el interior de un microondas, especialmente a aquellos que no están muy familiarizados con estos dispositivos, puede causar un poco de aprensión. De hecho, la acumulación de suciedad en su interior puede, a la larga, crear auténticas colonias de bacterias potencialmente muy peligrosas.

Desde este punto de vista, el plato es el componente más fácil de tratar. Al tratarse de una superficie, a menudo de vidrio, fácil de extraer, se puede desengrasar fácilmente utilizando una solución compuesta de cascada Y vinagre. Una discusión similar es aplicable a soporte giratorio colocado debajo de la misma placa.

Para tratar el interior, sin embargo, recomendamos profundizar en el tema de la limpieza del microondas que hemos tratado en otro lugar.

El microondas no es la herramienta ideal para cocinar platos complejos

Para sacarle el máximo partido a tu microondas, no debes utilizarlo para cocinar platos complejos. De hecho, el tipo de cocción de esta herramienta dificulta generalmente la mezcla de sabores.

Aunque generalmente se utiliza en todos los casos por motivos de rapidez y comodidad, un horno para estos alimentos es más recomendable para recalentar alimentos ya cocidos o descongelar alimentos. Precisamente en el segundo caso un horno microondas es capaz de dar lo mejor de sí: la descongelación rápida realmente permite que los alimentos no pierdan nutrientes, algo que, con un proceso que de otro modo se realizaría en ambientes a temperatura ambiente, comprobaron. el deterioro de las sales minerales y diversas vitaminas.